Filet de flétan à la marocaine

2 filets de flétan

1 citron, 1 oignon, 1 tomate style cœur de bœuf coupés le plus finement possible

1 grosse poignée de coriandre 1 cuillère à soupe de graine de coriandre

1 cuillère à café de chermoula

Sel/Poivre

Disposez le tout comme sur la photo (avec aussi une couche citron-oignon-tomate au dessous) et enfournez 1à à 15mns à four moyen (voir plus si nécessaire)