JAMBON AU MIEL EN CROUTE

1 talon de jambon d'environ 300g

2 cuillères à soupe de miel

1 pâte feuillétée

Sel / Poivre

Thym

Etalez la pâte et placez le talon au milieu

Salez, poivrez & parsemez de thym puis refermez en serrant comme pour une aumonière

Chauffez votre four à fond 10mns, enfournez et laissez cuire envrion 35mns à feu moyen