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11 mai 2012

ROUGETS MARINES

ROUGETS MARINES
400g de filets de rouget 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Le jus d'1 citron Sel/ Poivre Aïl Persil Quelques gouttes de Tabasco Faites mariner les rougets au moins 2h avant de les cuire (grillés ou au four)
Posté par laurencemyriem à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2012

TLITLI A LA TOMATE

TLITLI A LA TOMATE
150g de tlitli (pâtes "langues d'oiseaux") 1 grosse tomate pelée & concassée 1 cuillère à soupe de gingembre en grains Sel / Poivre Cuire les pâtes et réservez Faire revenir 5mns les tomates avectous les ingrédients à feu vif & rajoutez les pâtes Remuez...
Posté par laurencemyriem à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2012

GAMBAS MARINEES & CAROTTES CONFITES

GAMBAS MARINEES & CAROTTES CONFITES
Pour les gambas à mariner :12 gambas décortiquées Le jus de 2 oranges 1 cuillère à café de gingembre frais râpé Sel / Poivre + Chapelure japonaise Pour les carottes confites :4 grosses carottes coupées en batonnets 2 grosses gousse d'aïl 1 petit verre...
Posté par laurencemyriem à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2012

LA TABLE DU RETRO

LA TABLE DU RETRO
Alors là... un endroit de Casablanca à ne surtout pas manquer ! Un des meilleurs restaurants gastronomique ! Ce n'est pas parce que l'on connait bien les Rolling (Jacky - le chef & Jeannine - sa femme & co-propriétaire) que je vous dis çà. Cadre : 20/20...
Posté par laurencemyriem à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2012

Mon marchand d'épices

Mon marchand d'épices
Casablanca - Marché du Maarif C'est le meilleur et on y trouve TOUT Je rajouterais quelques photos sous peu
Posté par laurencemyriem à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2012

Les types de cuisine que j'affectionne particulièrement

Les types de cuisine que j'affectionne particulièrement
1. La cuisine marocaine (normal, je suis marocaine ;) 2. Toute la cuisine asiatique (surtout les suhis, les trucs à la vapeur & le riz gluant !) 3. Les tapas 4. La cuisine française traditionnelle (boeuf bourguignon, par exemple) Et puis aussi certains...
Posté par laurencemyriem à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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